Der Blanc de Noirs Unterschüpf Schwarzriesling Blanc de Noir trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Johann August Sack wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Schwarzriesling aus der Region Baden in Deutschland.
Eine kurz aufschäumende Perlage deutet darauf hin, dass noch etwas Gärungskohlensäure im Wein vorhanden ist. Zart anklingende Beerenwürze Roter Johannisbeeren und gelber Süßkirsche lassen sich riechen. Sehr schön die belebende Säurefrische am Gaumen, die auch ein wenig an Zitrusfrüchte denken lässt. Alles gut vereint in einem schlanken Körper. Trotzdem durchaus betont das Finale!
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Bahnhofstraße 30
97922 Lauda-Königshofen
Deutschland
+49 (9343) 622113
[email protected] www.sack-wein.de
