Il blanc de noirs Unterschüpf Schwarzriesling Blanc de Noir trocken, annata 2023 della cantina Weingut Johann August Sack è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Schwarzriesling proveniente da la regione Baden in Germania.
Un perlage brevemente schiumoso indica che nel vino è ancora presente un po' di anidride carbonica di fermentazione. Si avvertono delicati sentori di bacche di ribes rosso e ciliegie gialle dolci. Al palato, l'acidità rinfrescante che ricorda leggermente gli agrumi, è molto attraente. Il tutto è ben combinato in un corpo snello. Tuttavia, il finale è decisamente enfatizzato!
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Bahnhofstraße 30
97922 Lauda-Königshofen
Deutschland
+49 (9343) 622113
[email protected] www.sack-wein.de
