Der Weißwein Weißburgunder Weisser Saphir, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Florian Bauer wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Wagram in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Einladende reife Birnenfrucht, zart mit Walnuss unterlegt, zarter Blütenhonig klingt an, einladendes Bukett. Saftig, fruchtsüße Textur, dezenter Säurebogen, Honig im Nachhall, zugänglicher Stil, bereits gut einsetzbar.
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