Der Weißwein Riesling Wachau DAC Rossatz Ried Kirnberg Smaragd, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Josef Fischer wurde 2022 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Goldgelb, Grünreflexe. Intensiver Duft nach Honig und Ananas, zart nach Marillen, floraler Touch, fruchtiges Bukett. Gute Komplexität, feine Säurestruktur, mineralisch-salzig, reifer Pfirsich, Orangenblüten im Nachhall, bleibt sehr gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter.
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