Verkostungsnotizen
Herzkirsche, Kirschkern, dezent untermalendes Holz. Etwas Rote und Schwarze Johannisbeere. Straffer Bau, lebendige Säure, ein fester Kern, aber auch viel Saftigkeit, ein mürber Gerbstoffdruck, mehlige Tanninqualität, hohe Dichte, dazu unbeschwerlich.
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