Verkostungsnotizen
In der Nase viel Rauch, Erde, etwas Kirsche, Rote Johannisbeere, Zwetschge und Schlehe. Am Gaumen Tabak, viel Würze, und pikante rote Frucht. Gut verpackte, reife Gerbstoffe, mittlere Säure, leichter Sherryansatz. Sehr klassisch, gereift, zum Wildbret.
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