Verkostungsnotizen
Fließt blickdicht ins Glas mit leichter Aufhellung am Rand. Präsente Schwarzkirsche, Brombeere und Holunder im Duft, Brombeermark, schwarzer Pfeffer. Stoffig und fruchtig am Gaumen mit einem feinnervigen Säurerückgrat, die Substanz wird von engmaschig gestricktem Extrakt und klarer, dunkler Frucht abgedeckt, dis sich bis zum Finale hält, dunkle, herbe Schokolade, feinkörniger Gerbstoff, elegant ausklingend.
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