Verkostungsnotizen
Feine, balsamische Würze mit Waldhimbeere, Schwarzkirsche und etwas Pflaumenkompott, vor allem eine satte mineralische Note von Grafit. Am Gaumen eine geschmeidige und spielerische Entfaltung von Substanz und Kraft, die Eleganz und Finesse in den Vordergrund stellt mit schmeichelnden Gerbstoffen und feinster Würze. Saftig, präsent und mit mineralischem Druck, der nie überhand nimmt. Bleibt sehr lange am Gaumen.
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