Der Weißwein Hallgarten Weißburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Krone Assmannshausen wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Wiesenkräuter und zitrische Noten, etwas Mandel. Im Mund straff und fast schon streng, eine Schicht Phenole, festes Säuregerüst, mittelgewichtig in Körper und Extrakt, frisch und ganz geradeaus gebaut, unbedingt zum Essen gemacht.
Mehr zum TastingApfel und Birne in der feinen Nase, mit einer Portion Zitrusfrucht, Heu und etwas Thymian. Im Mund saftig und würzig mit guter Dichte und Spannung, fest in der Struktur durch den Holzausbau, gute Frische, mineralische Würze, fokussierter Wein mit Potenzial.
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