Der Weißwein Hôpital Grauer Burgunder, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Leiling wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch reduktiv im Duft, Bittermandel, im Mund mit Fülle und samtener Textur, hat Geschmeidigkeit und reifen Schmelz, aber auch Frische. Viel Kalk im Hintergrund. Super kulinarischer Wein, zum Blanquette de Veau. Vielleicht eine halbe Stunde dekantieren.
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