Der Weißwein Weißburgunder Kalksteinfels trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Lothar Schwörer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Hefe und etwas Gelbfrucht, aber auch Kräuter, ein insgesamt noch verschlossener, aber Komplexität erkennen lassender Duft. Im Mund weich und weit beginnend, mit kalkmineralischer Tönung im stattlichen Körper, reife Säure, strukturierter, zum Kauen einladender Abgang mit ersten würzigen Andeutungen. Ein Wein, der noch nach etwas Flaschenreife und dann nach Speisenbegleitung verlangt.
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Deutschland
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