Der Süß- und Dessertwein Dalsheim Steig Riesling Auslese, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Müller – Dr. Becker wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach reifen Zitrusfrüchten, dazu Papaya, reifer Pfirsich, unterlegt von einem mineralischen Zug, Orangenschalen. Am Gaumen mit viel Schmelz, frische, gut integrierte Säure, feine Phenolik, wieder reife Zitrusfrüchte, druckvoll, aber nicht zu wuchtig. Wird gut reifen.
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