Der Rotwein Carnuntum DAC Höflein Granat, Jahrgang 2018 des Weinguts Bio-Weingut Robert Payr wurde 2020 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Brombeeren, feinwürzig, weißes Nougat, dunkles Beerenkonfit, Zwetschkenfrucht. Mittlere Komplexität, tabakig, angenehme Fruchtsüße, gut integrierte Tannine, Kirschtouch im Abgang, bleibt gut haften, facettenreiche Säurestruktur, ein ausgewogener Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegtes frisches Brombeerkonfit, dunkle Kirschen, ein Hauch von Edelholz unterlegt. Saftig, angenehme Fruchttiefe, frisch und lebendig strukturiert, etwas Nougat, bleibt gut haften, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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