Der Rotwein Carnuntum DAC Höflein Granat, Jahrgang 2020 des Weinguts Bio-Weingut Robert Payr wurde 2022 von Peter Moser mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Zwetschken, Johannisbeeren, dezente Kräuterwürze, frische Orangenzesten. Saftig, würzig, schwarze Kirschen, präsente Tannine, salzig-mineralisch, dezentes Nougat im Nachhall, ein stoffiger Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Tabakwürze unterlegtes dunkles Waldbeerenkonfit, ein Hauch von schwarzer Kirschfrucht, etwas schokoladig. Mittlere Komplexität, saftig, feine, präsente Tanninstruktur, mineralisch, Herzkirschen im Abgang, guter Speisenbegleiter.
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