Verkostungsnotizen
Leuchtendes mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Frische Nuancen von gelben Stachelbeeren, etwas Litschis, ein Hauch von Guaven und Mandarinenzesten, feiner Blütenhonig, intensives Bukett. Straff, kernig und mineralisch, feine Gerbstoffnuancen, frische Struktur, weiße Apfelfrucht, salzig und lange anhaftend, ein IZ-Stil (interzellulare Vergärung) für den fortgeschrittenen Genießer.
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