Der Rotwein »SP« Ungstein Spätburgunder trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Pfeffingen wurde 2017 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr intensiver Holzeinsatz, rauchig, derzeit nur eine Ahnung von Frucht: Holunder, und florale Noten. Der Gaumen erscheint deutlich weniger holzgeprägt: weich und seidig, sehr noble Phenole, in der Säure dezent. Ausgezeichnet extrahierter Jahrgangstyp.
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