Der Rotwein »SP« Ungstein Spätburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Pfeffingen wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Süßlich-herber, fruchtbetonter Duft mit Cranberry, Himbeere. Erdbeere, Rauch und Johannisbeerblatt. Am Gaumen mit guter Struktur und reifem Gerbstoff, gut integrierte Säure, rote und dunkle Frucht zeigen sich, sehr saftig, gute Länge.
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