Der Weißwein Südtiroler Sauvignon Blanc DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Pföstl wurde 2018 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles, leuchtendes Weißgold mit aufhellendem Rand. Nicht ganz klar definierte Nase, leicht rauchige Komponenten, nach Belüftung weißer Pfirsich. Am Gaumen rassig, entfaltet sich saftig und fein, schönes Spiel, rund und ausgewogen.
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