Il vino bianco Südtiroler Sauvignon Blanc DOC, annata 2017 della cantina Weingut Pföstl è stato valutato nel 2018 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Oro bianco chiaro e brillante con un bordo che si schiarisce. Naso non ben definito, componenti leggermente affumicate, pesca bianca dopo l'aerazione. Al palato è vivace, si rivela succoso e fine, con un bel gioco, rotondo ed equilibrato.
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