Il vino bianco Sauvignon Südtirol DOC, annata 2018 della cantina Weingut Pföstl è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 87 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino chiaro e luminoso con nucleo brillante. Naso contenuto con media espressività, leggermente riduttivo, poi delicata pietra focaia, zolfo, pepe. Al palato è di medio corpo, delicatamente succoso con un finale sciolto.
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