Der Weißwein »Septimontium« Riesling trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Pieper wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Strahlende gelbe Frucht und Steinobst, salzige Meeresbrise, mit feinen tropischen Untertönen, auch frische Ätherik mit Zitronengras. Am Gaumen zeigt sich eine verspielte Zitrusfrucht, dabei mit beeindruckendem mineralischen Druck, tänzelnder Phenolik, bei hoher Eleganz.
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