Verkostungsnotizen
Ein helles Lachsrosa in der Farbe. Im Duft pfeffrig, rauchig, reduktiv, aber auch fruchtgetragen: Hagebutte, Süßkirsche. Am Gaumen strahlt der Wein eine gediegene Form der Frische aus, die Säure gibt Spannung, ohne herb zu wirken, die taktile Mineralität verleiht dem Wein etwas Nobles, obwohl er zugleich auf wirklich »süffig« wirkt. Sehr komplett, ganz ausgewogen, und fein.
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