Der Süß- und Dessertwein Wolfshöhle Riesling Spätlese, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Ratzenberger wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach süßer, tropischer Frucht, Mango, Papaya, kandierte Limonenschale, feine Würze. Am Gaumen mit schönem Schmelz ansetzend, griffige Phenole, satt und fließend, Mandarine, Ananas, elegante Süße, gute Struktur und Länge, endet frisch und vielschichtig.
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