Der Süß- und Dessertwein Schloss Fürstenberg Riesling Auslese, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Ratzenberger wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feiner, würziger Duft nach kandierten Früchten, getrocknete Aprikose, kandierte Limettenschale, pikante Kräuterwürze. Am Gaumen mit viel Zug und Saft, lebendige, fast fordernde Säure, viel Spannung und Zug, tänzelnde Süße, ganz reife Zitrusfrüchte, temperamentvolle Auslese.
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