Der Weißwein Bacharach Wolfshöhle Riesling Spätlese, Jahrgang 1997 des Weinguts Weingut Ratzenberger wurde 2018 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Bukett Bergamotte, Dörrobst, Harissa und Gewürznelke. Stoffig am Gaumen, nahezu viskos in der Textur, die reife Säure sorgt für Delikatesse, zurückgenommene Süße, feine Noten von Zitrusfrucht, Banane und Curry zeigen sich. Edel und noch immer frisch.
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