Der Weißwein Weißburgunder Wachau DAC, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Rixinger wurde 2024 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Tabak-Kräuter-Würze, etwas nach Birne, ein Hauch von Mandarinenzesten, einladendes Bukett. Saftig, fruchtsüß, gelbe Apfelfrucht, zart nach Ananas, gut eingebundene Säurestruktur, mineralisch, guter Speisenbegleiter.
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