Der Weißwein Grünfränkisch trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schauss wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grünfränkisch
Verkostungsnotizen
Ein pflanzlicher Duft: Frühlingswiese nach Regen, auch zitrisch: kandierte Orangenschale, Zitronat. Der Gaumen eröffnet mit leichter Süße, setzt saftig und salzig fort, eine gute mittlere Stoffigkeit und feste Säure balancieren die Süße bis zuletzt.
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