Der Rotwein Kleiner Fränkischer Burgunder, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Schauss wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Fränkischer Burgunder
Verkostungsnotizen
Spontangärungsaromen, pfefferige Töne, Blaubeerkompott, Zedernholz. Auch Sauerkirsche und Salbei. Im Mund verbindet der Wein Saft und Stoff, die Gerbstoffe haben Griffigkeit und sind reif, sie lösen saftig auf und lassen im Abgang ausreichend Platz für die Entfaltung taktil-mineralischer Töne. Gute Proportion, integrierte Säure. Potenzial!
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