Der Weißwein »Mauerwein« Neuweier Mauerberg Riesling GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Schloss Neuweier wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezentes Boisée, und eine ganze Gewürzkiste im Duft: Piment und Kardamom, Duqqa-Gewürz, Sonnenblumenkern – sehr komplex. Der Gaumen ist von Fülle und Schmelz geprägt, ganz rund und reich und dennoch fein auflösend. Das ist schon eher Burgund als Riesling. Spannend und sehr kulinarisch.
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