Der Blanc de Noirs »Blanc de Noir« Meissen Spätburgunder, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Sachsen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen im Glas. Duftig, intensiv in der Nase, getrocknete Aprikosen, Orangenzeste, Mango, rote Beeren, laktische Noten, Karamell. Am Gaumen stoffig, cremiger Kern, merkliche Süße wird durch die reife Säurestruktur gut ausbalanciert, lange am Gaumen.
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