Der Weißwein Kloster Heilig Kreuz Weißburgunder Erste Lage trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Sachsen (Weinanbaugebiet) in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft zeigen sich Aromen von Klee- und Rapsblüten, Heu sowie leise Kräuteraromen. Im Mund offenbart sich eine im Holzfass gefestigte Struktur, die knackige Säure steht der eleganten Anlage gut, der Wein hat genug Substanz und Würze, um das zu tragen.
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