Der Weißwein Thüngersheim Johannisberg Silvaner Erste Lage trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schwab wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauchige Würze und Mineralik steigt direkt aus dem Glas, Birnenschale, Quitte, Gewürze wie Piment und Kardamom. Am Gaumen mit weichem Fond und fränkischer Gelassenheit, die Säure überlässt die Spannung der Mineralik, die sich würzig zeigt. Nicht zu komplex.
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