Verkostungsnotizen
Mineralische, kreidige Noten im Duft, Sesam, Heu, nur erahnbar etwas Holz. Stringente, aber auch feine Säure, homogen und lange anhaltend, gute Stoffigkeit, kompakter Bau, konzentriertes pfeffriges Terroir im Abgang, alle Komponenten dicht miteinander verwoben.
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