Verkostungsnotizen
Rauchig und röstig im Duft, Noten von Teer und Holundermark, Sauerkirsche, Thymian. Am Gaumen greift der Gerbstoff kräftig an, die Gerbstoffqualität ist leicht rappig, leicht anhaftend, mit einem Hauch von Grüntönen versehen, die das Tannin aber nicht bitter machen. Ein Brocken von Wein mit sehr guter Perspektive, aber man wird Geduld benötigen.
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