Der Weißwein »Seven« Riesling trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Sven Nieger wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft etwas Fuder, Apfel, Hagebutte, balsamische Würzaromen, im Mund mit sehr feiner Phenolik, seidig mit einer unterliegenden Geschmeidigkeit, leicht viskos und tief gestaffelt, nahtlos eingebundene feste Säure, pointiert und ganz auf die Zukunft gebaut.
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