Der Weißwein Sauvignon Blanc Sausal Schiefergestein, Jahrgang 2016 des Weinguts Familienweingut Tement wurde 2018 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Mandarinenzesten, einladende gelbe Fruchtexotik, dunkle Mineralität, ein Hauch von Blütenhonig, facettenreiches Bukett. Straff, Noten von Cassis, elegant und ausgewogen, salzige Nuancen, bleibt haften, feine Extraktsüße im Rückgeschmack, verfügt über Entwicklungspotenzial.
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