Der Rotwein Blaufränkisch Kirschgarten, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Umathum wurde 2011 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blaufränkisch aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, kräftiger Kern, violette Reflexe. In der Nase zart balsamisch-tabakig unterlegte Zwetschkenfrucht, feine Brombeernoten, ein Hauch von Dörrobst. Am Gaumen lebendige Kirschenfrucht, sehr gut integriertes Tannin, mineralische Textur, frische rotbeerige Nuancen im Abgang, wirkt leichtfüßig, bleibt sehr gut haften, ein facettenreicher Speisenbegleiter, feines Beerenkonfit im Nachhall, sicheres Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting