Der Rotwein »Applaus, Applaus« Cuvée trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Villa Hochdörffer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Mitos, Merlot, Spätburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würzig in der Nase, Pfeffer, Kardamom, Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, dunkle Pflaumen, Tabak. Am Gaumen mineralische Würze, frisch, lebendige reife Säure, satte Gaumenfrucht, samtiges Tannin. Sehr gelungene Assemblage.
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