Der Weißwein Nußdorf Kaiserberg Weißer Burgunder, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Villa Hochdörffer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder
Verkostungsnotizen
Im Duft zeigt sich ein dezenter Holzton, Vanille und Lindenblüte, auch erste würzige Reifearomen kommen zum Vorschein. Die Gaumenstruktur wirkt vertikal gebaut, sie zeigt den Jahrgang mit seiner frischen, sehnigen Art, lässt aber auch die Abrundung aus der Holzfasslagerung anklingen. Ein ausgezeichneter Speisenbegleiter.
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