Die Erfolgsgeschichte der Familie Hochdörffer geht weiter. Liselotte und Hans Hochdörffer ist es gelungen, binnen einer Generation ein veritables Weingut aufzubauen – Sohn David führt das Werk ebenso entschlossen wie kenntnisreich als Kellermeister fort. Auf mittlerweile gut 45 Hektar entstehen authentische Weine, die sich hervorragend als Speisenbegleiter eignen. Erneut exzellent gelungen ist die druckvolle, balancierte Rotwein-Cuvée »Applaus, Applaus« – ein Stück Bordeaux in der Pfalz. Die Burgunder und Rieslinge machen ebenfalls Freude.