Verkostungsnotizen
Ein Duft von Wiesenkräutern, Zartbitterschokolade, schwarzer Kirsche, Brombeere und auch Holunderblüte. Am Gaumen viel Substanz und Tiefe, dabei saftig und trinkig durch gute Säure und einen vibrierenden Spannungsbogen. Feiner Gerbstoff hoher Güte bei langem Nachhall.
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