Der Weißwein Weinviertel DAC Reserve Hermannschachern, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Walek wurde 2017 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Veltliner aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Reife gelbe Tropenfrucht, Nuancen von frischen Quitten, kandierte Orangenzesten, etwas Blütenhonig. Saftig, elegante Textur, feine Fruchtsüße, dezente Säurestruktur, mineralischer Abgang, bereits gut entwickelt, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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