Verkostungsnotizen
Kräutrige und würzige Nase, etwas Rauch und Apfel, Hefe, ein Hauch Kümmel. Trocken und beinahe fordernd am Gaumen, schlank gehalten im Format, geradlinig mit einer präsenten Säure und unterfüttert von griffigen Phenolen. Eigener Stil, der aus Gutedel Chasselas macht.
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