Der Rotwein »Angel Hill« Syrah trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Zimmermann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Breit gefächertes Aromenprofil nach Grafit, Vanille, dunklen Beeren, sogar etwas Kalamata-Oliven und viel Würzigkeit. Am Gaumen geht es direkt so intensiv weiter, Kokos und Zedernholz gesellen sich dazu. Begleitet von Schmelz, Körper und angenehmer Frische.
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