Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weinhaus Siegmund Klingbeil wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Pflanzliche Noten, etwas Überreifefrucht, und ein merklicher Feuersteinton ergeben zusammen ein komplexes Duftbild. Am Gaumen dominieren die pflanzlichen Aromen von Brennnessel bis Johannisbeerblatt. Die Struktur verbindet Geschmeidigkeit und Kern, hat viel Saftigkeit und eine feine Phenolik. Stimmig!
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