Der Rotwein »Edition Premium Réserve unfiltered« Merlot trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Wachtenburg Winzer eG wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft Amarenakirsche, Buttercremetorte, Schokolade. Im Mund beginnt der Wein mit dichtem Tannin und reifer Säure, hintergründig hat er viel Schmelz und Viskosität. Im Abgang wirken der kräftige Alkohol und der noch jugendlich-adstringierende Gerbstoff zusammen. Ein Amarone!
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