Der Rotwein Merlot Stoffler Thayngen, Jahrgang 2020 des Weinguts WeinSTAMM Oenothek wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot
Verkostungsnotizen
In der Nase Aromen von Pflaumen, Amarenakirschen und Brombeerkonfitüre mit etwas Kakaopulver im Hintergrund. Am Gaumen mit einer kräftigen Säure, viel Frucht und wenig Tannin. Mittellanges Finale mit Röstaromen.
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