Der Rotwein Pallas, Jahrgang 2020 des Weinguts WeinStern Wettingen wurde 2022 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Aargau in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Würzig-fruchtiges Bukett mit Noten von konfierten dunklen Waldbeeren und Schwarzkirsche. Dezente Anklänge von Karamell und Piment sowie balsamische Nuancen. Am Gaumen vollmundig und stoffig, mit reifer Säure und Noten von dunkler Beerenfrucht sowie würzigen Nuancen. Feinkörniges Tannin, langer Abgang.
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