Der Rotwein Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva DOC, Jahrgang 2012 des Weinguts Wilhelm Walch wurde 2015 von Othmar Kiem mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes, sattes Rubin. Feine und zugängliche Nase, duftet nach dunkler Schokolade, Tabak und viel klarer Cassisfrucht. Auch am Gaumen viel präsente Frucht, öffnet sich mit geschmeidigem Tannin, im Finale schöne würzige Töne.
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