Der Rotwein Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva DOC, Jahrgang 2010 des Weinguts Wilhelm Walch wurde 2013 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, dichtes Rubin mit violettem Schimmer. Intensive Nase mit feinen Noten nach Schwarzen und Roten Johannisbeeren, im Hintergrund leicht nach Tabak. Zeigt am Gaumen schöne Fülle, entfaltet sich mit griffigem, präsentem Tannin, viel reife, dunkle Beerenfrucht, im Finale schöner Schmelz.
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